Lead Chef

Star One Lestari · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris untuk memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan praktik kebersihan yang tepat untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan adalah aman dan higienis.,Membuat keputusan tentang menu harian dan mingguan berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan bahwa restoran selalu memiliki persediaan yang cukup untuk memenuhi permintaan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang lima atau setara.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan prosedur kebersihan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan anggota tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKeterampilan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepatKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggiKemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventarisKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan praktik kebersihan yang tepatKemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait