Senior Chef

CV Bumi Nagari · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Bumi Nagari. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkenal di Cilacap dengan menu yang beragam dan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas terbaik. Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu restoran yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan dan kesehatan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia untuk memenuhi permintaan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikan ide-ide baru ke dalam menu restoran.,Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan memenuhi target keuntungan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kesehatan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan dan mengoptimalkan biaya.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim koki.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait