Sous Chef

PT Bumi Media Abadi · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Bumi Media Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu kepala chef dalam mengelola tim masak. Lokasi kerja di Kuta, Bali, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang profesional, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran yang jelas ke alamat email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur pusat dan memastikan operasional berjalan lancar.
  • Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
  • Mengawasi dan memastikan kualitas bahan makanan dan peralatan dapur.
  • Membantu kepala chef dalam mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim memahami tugas mereka.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan dan higiene.
  • Melaporkan masalah dan mencari solusi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan makanan dan higiene.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki keterampilan dalam mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan manajemen dapur dan tim.</li><li>Pengetahuan tentang standar kesehatan makanan dan higiene.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan dan peralatan dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait