Restaurant Manager

CV Mitra Kencana Corporindo sedang mencari Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Depok, Jawa Barat. Kami adalah perusahaan yang bergerak dalam industri F&B (Food and Beverage) yang berkomitmen untuk menyediakan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Perusahaan kami telah beroperasi selama beberapa tahun dan terus berkembang. Kami mencari seseorang yang berpengalaman dan berdedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola operasional restoran dengan efisien.
• Memastikan pelayanan berkualitas kepada pelanggan.
• Mengatur stok bahan makanan dan minuman.
• Mengawasi keuangan dan operasional harian.
• Membuat keputusan terkait menu dan harga.
• Mengawasi tim karyawan dan memastikan target penjualan tercapai.
• Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.
• Mengembangkan strategi pemasaran dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi setara.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memahami sistem manajemen operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang industri F&B.
• Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait